医学教育与医学边缘学科论文_明清以来关中卤泊
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【摘 要】:文章目录 一、“十人九瘿”:地甲病在陕南地区的流行 二、土盐治病的疗效与原理 三、土盐治病的挫折与困境 1.盐业制度限制 (1)民国以前:划区销盐、设卡禁私 (2)民国时期:短期繁
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一、“十人九瘿”:地甲病在陕南地区的流行
二、土盐治病的疗效与原理
三、土盐治病的挫折与困境
1.盐业制度限制
(1)民国以前:划区销盐、设卡禁私
(2)民国时期:短期繁荣、后继不力
2.政府推进不力
3.风土、食盐惯习、交通因素
结 语
文章摘要:陕南地区在历史上一直是我国地甲病高发区域之一,明清以来随着山地开发,病势更趋严重。至少从明代开始,陕西民众已认识到关中卤泊滩所产锅巴盐对于防治地甲病疗效显著,其原因是锅巴盐中含有丰富的碘和其他微量元素。不过,历代政府一再维护官盐系统而打击其视为"私盐"的卤泊滩土盐,官盐制度也固化了陕南民众的用盐惯习,加之陕南地区风气未开、近代以来各级政府卫生知识宣传的不力,锅巴盐在陕南地甲病区的行销长期面临着阻碍而不能充分发挥功用,陕南地区地甲病势长期未得有效控制。
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论文DOI:10.15994/j.1000-0763.2021.11.008
论文分类号:K207;R2-09
文章来源:《中国卫生法制》 网址: http://www.zgwsfz.cn/qikandaodu/2021/1009/1391.html